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辣椒红 让椰果无窜色之忧

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辣椒红 让椰果无窜色之忧


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?椰果又称椰子凝胶,椰果属于微生物的发酵产物,系acetobacter xylinium(木质醋酸菌)在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。

辣椒红 让椰果无窜色之忧

? ? ? ? 前段时间,海南一家椰果公司的负责人通过网络联系上我们,希望从我们这拿点辣椒红的样品试样,我们的客户经理在与对方的聊天中得知他们之前有在市面上购买了其他公司的辣椒红试样,但是使用后的的产品放在水里后会窜色,试了很多家的辣椒红都没得到解决,这次在网络上看到了我们公司,就抱着试试的心态拨通了我们的电话,我们的客户经理又问了对方一些制作工艺及对颜色的要求,并转诉给技术部门的同事,一天后,我们便将辣椒红样品寄了出去。一个礼拜后对方传来了好消息:我们的辣椒红用在他们的产品上不仅颜色漂亮,而且还完美的解决了他们的问题,在询问了我们价格后对方果断的打款订购100公斤的辣椒红,并与我们签订了长期合作合同,成为了我们的长期合作伙伴。


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